A punt pels 50!
Si heu vingut a veure’ns aquests dies ja haureu vist que hem incorporat una carta nova a part de la carta de temporada. Es tracta de la Carta dels nostres 50 anys. Efectivament, el 2019 celebrarem el 50 aniversari del restaurant i hem volgut començar a fer boca aquest hivern amb els plats de temporada dels avis. Us convidem a tastar-ne tants plats com us vinguin de gust. Aquí la teniu:
La carta dels 50 anys
- Canelons de rostit – Quan vam obrir, va ser un dels plats més apreciats
- El plat de l’Avi – Pebrot, albergínia i ceba escalivada, patata al caliu, cargols, cansalada, botifarra negra i arengada
- Cap i pota amb samfaina – Un clàssic que recuperem
- Conill amb rovellons – Eren conills que ens criava una veïna que només menjaven herbes. Ara també ho hem aconseguit
- Tripa amb cap i pota – Plat clàssic que ens ha acompanyat tots aquests anys
- Mandonguilles amb bolets – Només amb carn de porc Ral
- Anegueta rostida amb figues – Del Penedès, ben criada i amb figues Coll de Dama
- Peus de porc amb prunes – Guisats sencers, tal com ho feia l’àvia
- Vedella amb bolets – El plat de la Festa Major
*El preu de tots els plats és de 13,75 €.
Homenatge als avis
Amb aquests plats hem volgut fer un homenatge als nostres avis, que van obrir el restaurant l’any 1969 oferint des del principi productes de qualitat i respectant-ne els seus sabors. Gràcies a ells i a la feina ben feta des del primer dia, hem anat evolucionant fins a poder-vos oferir avui la nostra cuina, de la que ens sentim molt orgullosos.
Sorpreses pel 2019
Acomiadarem l’any amb aquesta carta però donarem la benvinguda a l’any 2019 amb moltes sorpreses que estem preparant per celebrar que ja complim mig segle! Pareu atenció al nostre blog i les nostres xarxes socials perquè us prometem que el que estem preparant us encantarà!
Ens acomiadem amb algunes fotos dels plats que podeu trobar en aquesta nova carta: les mandonguilles amb bolets, l’anegueta rostida amb figues i la vedella amb bolets. Esperem que la gaudiu tant o més que nosaltres preparant-la!
